Laruns fermier - 300 gr Agrandir

Laruns fermier - 300 g (environ)

Fromagerie "Les Trois Jean" Fromagerie

Fromagerie "Les Trois Jean"

Nouveau

Origine : France ; Lait : Brebis ;

Pâte : pressée non-cuite

Le Laruns est un fromage de brebis à pâte pressée demi-cuite et à croûte naturelle, produit dans la vallée d'Ossau dans les Pyrénées. Il prend la forme d'un gros pain aplati de 30 cm de diamètre et de 9 cm d'épaisseur. Une confiture de cerise noire l'accompagne idéalement.

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10,00 €

TTC

33,33 € par kg

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Choix à l'aspect du Laruns : croûte lisse, de couleur jaune paille à jaune ocre

Choix à l'odeur du Laruns : peu d'odeur, un peu de parfum fumé

Choix au toucher du Laruns : pâte souple, tendre à 2 mois, dure et cassante à 6 mois

Choix au goût du Laruns : saveur douce et noisetée à 2 mois, très prononcée et piquante à 6 mois.

Origine :France
Lait :Brebis